Im Allgemeinen haben die Menschen hierzulande ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und sind über die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung informiert. In den letzten Jahren ist das Interesse an gesunder Ernährung in der Bevölkerung gestiegen und es gibt eine Vielzahl von Informationen und Ressourcen, die den Konsumenten zur Verfügung stehen.
Allerdings unterscheiden sich das Wissen um die richtige Ernährung sowie Essgewohnheiten innerhalb der Bevölkerung stark. Hierzulande herrscht ein solides Verständnis für eine ausgewogene Ernährung, wobei auf eine vielfältige Abwechslung von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Fleisch, Fisch und gesunden Fetten geachtet wird. Zuckerhaltige und stark verarbeitete Lebensmittel für eine gesunde Lebensweise zu begrenzen, wissen die meisten von uns.
Auf der anderen Seite gibt es auch Menschen, die sich weniger mit gesunder Ernährung auskennen und eine eher unausgewogene Ernährung haben. Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken, Fast Food und stark verarbeiteten Lebensmitteln ist in einigen Bevölkerungsgruppen nach wie vor relativ hoch. Darüber hinaus kann es auch Missverständnisse oder widersprüchliche Informationen zu bestimmten Ernährungsthemen geben, was schon mal Verwirrung stiften kann.
Wer sich intensiv mit dem Thema Ernährung auseinandersetzt, wird schnell feststellen, dass eine ausgewogene Ernährung durchaus ziemlich kompliziert und auch zeitaufwändig sein kann. Hier kommen Ihre Produkte, die wir gemeinsam mit Ihnen entwickeln und produzieren, ins Spiel. Denn diese bieten die perfekte Ergänzung zu einer gesunden Ernährung. Egal ob es um Vitamine, Eiweißprodukte für Sportler oder einen gesunden Ersatz für beispielsweise Weißmehlprodukte geht.
Da das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung weiter zunimmt, wird auch die Gruppe der Verwender von NEM, Sportnahrung und Functional Food in Zukunft stetig zunehmen.
Das sind die wichtigsten Gründe für die Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln bzw. Sportnahrung:
Ausgleich von Nährstoffmängeln:
Nahrungsergänzungsmittel werden oft verwendet, um Nährstoffmängel auszugleichen, die durch eine einseitige Ernährung, spezielle Ernährungsbedürfnisse oder bestimmte Lebensumstände entstehen können. Zum Beispiel können Menschen, die bestimmte Nahrungsmittelgruppen meiden (wie Vegetarier oder Veganer), gewisse Vitamine oder Mineralstoffe in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, um sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten.
Unterstützung der Gesundheit:
Einige Nahrungsergänzungsmittel werden für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile eingenommen. Zum Beispiel können Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl zur Unterstützung der Herzgesundheit eingenommen werden, Probiotika zur Förderung einer gesunden Darmflora oder Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems.
Sport und Fitness:
Sportler und Fitness-Enthusiasten können Nahrungsergänzungsmittel verwenden, um ihre Leistung zu verbessern, die Erholung nach dem Training zu fördern und den Muskelaufbau zu unterstützen. Beispiele hierfür sind Proteinpräparate, Kreatin oder bestimmte Aminosäuren.
Altersbedingte Bedürfnisse:
Mit zunehmendem Alter ist es möglich, dass sich die Ernährungsbedürfnisse verändern. Ältere Menschen können dann Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um zum Beispiel den Bedarf an bestimmten Nährstoffen zu decken, die mit dem Alter möglicherweise schlechter aufgenommen werden, wie Vitamin B12 oder Calcium.
Dies sind die wichtigsten Gründe, Functional Food zu entwickeln:
Gesundheitsförderung:
Functional Food wird entwickelt, um bestimmte gesundheitliche Vorteile zu bieten. Sie können beispielsweise Antioxidantien enthalten, die zur Bekämpfung von freien Radikalen beitragen, Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit, Probiotika für die Darmgesundheit oder Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung.
Prävention von Krankheiten:
Einige Functional Foods werden gezielt entwickelt, um das Risiko bestimmter Krankheiten zu reduzieren. Zum Beispiel sollen Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen oder bestimmten Pflanzenstoffen dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten oder bestimmten Krebsarten zu verringern.
Verbesserte Leistungsfähigkeit:
Functional Food kann dazu beitragen, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern. Zum Beispiel werden spezielle Getränke oder Riegel entwickelt, um die Ausdauer oder die Erholung nach dem Training zu unterstützen.
Zielgruppenspezifische Bedürfnisse:
Es gibt Functional Foods, die speziell auf bestimmte Zielgruppen zugeschnitten sind, wie Kinder, ältere Menschen, Schwangere oder Sportler. Diese Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die den spezifischen Bedürfnissen dieser Gruppen gerecht werden.
Die Bedürfnisse, die mit den verschiedenen Produkten gedeckt werden, sind vielseitig. Keine Sorge, wir wissen, welche Rohstoffe für die entsprechenden Anforderungen benötigt werden und wie man diese am besten kombinieren kann. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und das während des kompletten Produktlebenszyklus, von der Idee bis hin zum After Sales - für ihr perfektes Eigenmarkenprodukt. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
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